전복 효능

회로 먹고 삶아 먹고 말려 먹고 어떻게 해먹어 도 맛있는 전복!

고급 식재료이자 몸보신의 대명사 전복은 풍부한 영양소를 함유하고 있고 칼로리도 100g당 79kcal로 낮아 저지방 고단백 식품입니다.

풍부한 영양소를 보충하며 다이어트에 좋은 식품입니다

구입 요령

광택이 있고 탄력 있는 것

자연산과 양식 구별하는 법

껍데기가 울퉁 불퉁하고 이끼나 따개비 같은 붙어 있는 것은 자연산 껍질이 깨끗하면 양식이라 볼 수 있습니다

효능 및 부작용

비타민 B1 B12의 함량이 많고 칼슘, 인, 미네랄 등이 풍부해 젖이 나오지 않는 산모가 섭취하면 효과를 볼 수 있다고 합니다

(노약자 원기회복 및 성장기 어린이에게도 좋습니다)

피부 미용과 허약체질에 효과적이라고 알려졌습니다

우유와 궁합이 좋아 조리할 때 삶아서 우유에 담가 두면 질긴 식감이 부드러워지는 효과가 있다고 합니다

조개류 알레르기가 있거나 

몸이 찬 사람에게는 전복을 많이 먹으면 부작용이 발생할 수 있으니 조심해야 합니다

출처 네이버 지식백과