찹쌀떡중독자

이번 시간의 주제는 우리가 즐겨먹는 맛있는 음식에 절대 빠지지 않고 들어가는 것 바로 설탕입니다 백설탕, 황설탕, 흑설탕 당신도 백설탕보다 흑설탕이 더 몸에 좋은것으로 알고 있나요? 정답은 흑설탕이 백설탕보다 더 몸에 나쁘다 입니다 아시다시피 설탕은 사탕수수를 정제하여 만드는데요 사탕수수를 정제하는 과정을 거치면서 사탕수수에 들어있는 미네랄효소, 칼륨,무기질,비타민등 몸에 좋은 성분들이 제거가 되어 영양분은 없고 단지 열량만 내는 당덩어리로 변신하게 됩니다 정제과정을 거치게 되면서 처음 나오는 설탕이 백설탕 백설탕을 가열하면 황설탕 황설탕에 캐러맬 색소나 당밀을 첨가하면 흑설탕 어머 조금 충격적이네요 이렇게 몸에 좋지않은 정제당 설탕보다는 사탕수수의 영양분을 머금고있는 비정제당을 사용하는건 어떨까요? 설..